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豚肉のソース照り焼き
ソースの香りが食欲をそそる
材料
4人分 ★1人分：375kcal 塩分：1.4g
- 豚肉ソテー・カツ用 4枚
- キャベツ 4枚
- トマト 1個
- にんにく 1と1/2片
- ★ グループ ★ 中濃ソース 大さじ3 ★ 丸大豆醤油 大さじ1 ★ 料理酒 大さじ2 ★ 素精糖 大さじ1 ★ ブラックペッパー 少々 ★ にんにく（すりおろし） 1/2片分
つくり方
調理時間30分
- 1 豚肉は筋切りをし、軽くたたいて肉の厚みをならし、真塩、こしょうを適量ふる。キャベツはせん切り、トマトはくし形切りにする。にんにくは薄切りにし、芽を除く。
- 2 フライパンになたね油大さじ1、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になったら取り出す。
- 3 のフライパンに豚肉を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、★を加えて煮からめる。
- 4 器に③を盛ってにんにくをのせ、キャベツ、トマトを添える。
