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9月4回 C週
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桜えびさつま揚の炊き込みごはん

完成写真

材料

4人分

  • ごぼう 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ぶなしめじ 1パック
  • 桜えびさつま揚 1枚
  • 米 2合
  • キヌサヤ 適量
  • ★ グループ ★ 丸大豆醤油 大さじ2 ★ 料理酒 大さじ2 ★ みりん風醸造調味料 小さじ1

つくり方

  • 1 ごぼうはささがきにし、水にさらす。人参は細切りにし、ぶなしめじは石づきを除いて小房に分ける。桜えびさつま揚は半分に切って5mm厚さに切る。
  • 2 米（2合）は研いで炊飯釜に入れ、★を入れて2合の目盛りまで水を入れる。
  • 3 ②に①をのせて普通に炊く。器に盛り、塩ゆでして細切りにしたキヌサヤ（適量）を添える。
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