つくり方

調理時間30

• 1 材料を用意。パンは耳を落とす。デポーのを自分でスライスしましたが、10枚切りだとラク。
• 2 パン以外の材料をよく混ぜる。白身はつながりをしっかり切っておいたほうが、型に入れるときスムーズです。
• 3 パンの四隅から中心に向かって切れ込みを入れる。バターを塗ってグラシンカップを敷いたマフィン型に詰め込む。
• 4 2で作った卵液を流し込む。
• 5 180度で20分くらい焼く。

コツ・ポイント

キッシュ液は牛乳や生クリームを入れてもいいのですが、あまり液体に近いとパンから流れ出すので卵のまんまです。ウインナーとチーズで塩気があるので、味付けなしでオッケー。野菜は余ったものを彩りを見て投入してください。玉ねぎとかも美味しいです。