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たこやきパン
材料
5~10
- 強力粉 210g
- 冷ごはん 100g
- マーガリン 10g
- 素精糖 15g
- 真塩(ましお) 4g
- 水 130g(牛乳20g+水110gでも)
- たこ焼き 10個
つくり方
調理時間105
- 1 ホームベーカリーに強力粉・冷ごはん・素精糖・真塩・マーガリン・水・ドライイースト3gを入れ、パン生地スイッチをチョイス。ホームベーカリーに材料を入れはじめてから60分程。(マシンに、生地は入ったまま)
- 2 ホームベーカリーからパン生地を取り出し、2等分にし、10分程休ませる。固く絞ったぬれ布巾を上にかけてね。
- 3 1個45g程に分け、丸める。10個になるように。10分程休ませる。
- 4 麺棒で広げ たこ焼きを入れ包む。包み終わりは、下(底)へ。上の部分を×にハサミで切る。少量の刻み紅ショウガを×のところに押し込む。10分程休ませる。
-
5
170~180度に温めた、オーブンへパンを入れ11~12分焼く。×のところにお好みのソース・青のりを散らして出来上がり~。召し上がれ~。