【8月22日配達分から】届いた鶏卵は冷蔵保管を。パックはリサイクル

対象：生活クラブ東京・神奈川・埼玉・茨城・栃木・群馬・ふくしま、庄内親生会の班配送・個別配送

 

洗卵・ 冷蔵配送でお届けします

夏場の気温上昇や、サルモネラ、鳥インフルエンザの流行などから、鶏卵を配達できなくなるリスクが高まっています。
これまでは、もともと鶏卵の殻に備わった防御機能をいかした「無洗卵」「常温配送」を基本としていましたが、近年の状況に合わせて8月4回（8月22日配達分）から「洗卵」「冷蔵配送」に変更しました。
お届け後は、冷蔵庫で保管してください。


 

① 鶏卵を洗浄します

サルモネラ、鳥インフルエンザ対策などのため、鶏卵をお湯で洗浄します。

② 冷蔵配送でお届けします

洗卵することで、鶏卵が本来持っている防御機能が低下する可能性があります。夏場などの急激な温度変化から菌が増えるのを防ぐため、配送時は冷蔵でお届けします。
お届け後は、冷蔵庫で保管してください。

 

 

 リサイクルパックに変更します

これまでは、配達員が回収して繰り返し使える、リユースパック（複数回使用してから古紙原料としていたもの）を使用してきました。パックをリユースから、リサイクル（１回使用で古紙原料とするもの）に変更し、常に新品にすることで、衛生面を強化します。
使用済みのパックは引き続き回収し、新しいパックの原料として再利用します。これまでと同様に、配達時に返却してください。


 

これからも安心して食べられる鶏卵のために

生活クラブの鶏卵を産む親鶏は、貴重な純国産鶏。健康を第一に考え、育てる環境や与えるエサにもこだわっています。これからも安心して食べられる鶏卵の持続可能な生産と消費のために、鶏卵を利用しませんか？


【掲載：2022年8月5回～9月3回】