佃煮・ふりかけ・ちりめん・鮭フレーク
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兵庫県の瀬戸内海で水揚げされたしらすを当日に釜揚げ。ふんわりした口あたりが絶妙です。冷蔵庫で2〜3時間解凍するだけ。大根おろしをのせたり、和え物やサラダのトッピングにも。
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長野県産のえのき茸を提携先の調味料で味付け。酸化防止剤不使用のためビンの口の辺りが変色することがありますが、品質に問題はありません。炊き立てのご飯にそのままのせたり、お茶漬けに。大根おろしと和えると美味しい箸休めに。混ぜごはんにも使えます。
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アーモンドを約3割使用し、提携生産者の鰹節と醤油に、白いりごま、すりごまを加えました。焙煎したアーモンドやごまの香ばしさが楽しめます。かつお削節と白いりごまは醤油を使った甘じょっぱい味つけ。ご飯はもちろんサラダや和え物など様々な料理に。
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