美食百彩
提携先の豚肉に、ねぎ、しめじ、たけのこ、きくらげ、食物繊維が摂れる押し麦を加えたルーローハン風の具材。八角を使用。湯せんで温めてご飯(150g目安)にかけるだけで手軽に食べられます。豆腐や麺にかけるアレンジメニューもおすすめ。味付けには消費材の甜面醤、醤油、牡蠣味調味料、ごま油などを使用しています。
消費材の豚の肉付きの軟骨を和風味の煮物に。箸でもほぐれる柔らかさです。調味液は提携先の醤油やみりん、白だしを使用。お好みでゆでた野菜やゆで卵を加えるのもおすすめです。レンジまたは湯せんで温めるだけで食べられます。
消費材のえびと北海道産の無リンたらすり身、国産の人参、玉ねぎを使用した海老団子。ごま油が香る中華風味のあんをかけました。湯せんで温めるだけで食べられます。あんかけを多めにしているので野菜を添えたり、ご飯にかけても。
国産の真いわしと豆腐を混ぜ合わせて団子にし、大根おろし入りのあんで煮ました。いわし団子はじっくり揚げているのでやわらかい食感です。国産の人参、ねぎ、しいたけ入りで彩りもきれいです。
国産のきくらげを細切りにし、提携先の油揚げ、人参と一緒にやわらかく煮ました。提携先の白だしや醤油を使った和風の味付け。手軽にビタミンDや食物繊維、鉄などが摂れます。そのままでも、湯せんで温めてもおいしく食べられます。
粒状のこんにゃくを固めて、やわらかく食べやすく仕上げました。口の中でほぐれやすいので噛む力が弱い方でも。好みのサイズにカットして味付けしたり、野菜や練り物と合わせても。
3種の根菜とまいたけを使った生姜のきいた和風スープ。押し麦はやわらかく煮ています。食べ応えがあり、食物繊維が摂れます。1食分ずつ個装になって2袋入り。湯せんで8分。
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