塩干品・漬け魚
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
脂のりの良いアラスカ産天然紅鮭を切り身にし、提携生産者の味噌を使ったたれに漬けました。解凍して味噌をぬぐい焼くだけで一品に。MSC認証の紅鮭を使用。
![星三つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--three.png)
えらと内臓を取り除いた新鮮な秋鮭が原料の塩味が効いた昔ながらの塩鮭。伝統的な「山漬け」製法でていねいに塩をなじませ熟成させるので旨みが増しています。食感が良く旨みが強いのが特徴です。お茶漬けやおにぎりに。お得な大容量タイプ。
![クチコミはありません](/excludes/eclub/img/list/review-stars--zero.png)
国内で水揚げされた真あじ、いわし、さんまを提携先の調味料を使用して味りん干しにしました。三種の魚を食べ比べできる少量お楽しみセット。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
脂ののる10月〜2月に漁獲される原料を使用。三枚におろして骨を取り、調味液につけてから冷風乾燥しました。解凍してじっくりと焼き上げて。
![星四つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--four.png)
北海道・礼文島香深(かふか)で獲れたほっけを3枚におろし、腹骨をとって提携先の昆布醤油ダレに漬け遠赤外線で干し上げました。淡白なほっけを昆布醤油に漬け込むことで食べやすく仕上げています。解凍してグリル等で焼くだけ。
![クチコミはありません](/excludes/eclub/img/list/review-stars--zero.png)
長崎県内で漁獲される真いわしを、醤油とみりんをベースに昆布とかつおのだしを加えた調味液に漬けて干しました。解凍後、グリルなどで加熱してください。朝食や夕食の一品に。
![クチコミはありません](/excludes/eclub/img/list/review-stars--zero.png)
北海道道東地区で水揚げされた小さめのさんま(1尾60g〜70g)の頭と内臓を取り除きました。塩水漬けにすることで旨みを凝縮しました。焼き魚のほか、ぶつ切りにして煮込みやパスタなどにも。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
礼文島周辺で刺し網で漁獲した真ほっけを漁協の加工場で開きにしています。利用促進のため7月1回価格に対し25円引き。
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
伊勢湾でとれたいわしの稚魚を消費材の真塩を使った塩水で煮て、半乾燥させました。手軽にカルシウムが摂れます。利用促進のため7月3回価格に対し41円引き。
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