スーパーで簡単に手に入る醤油と比較して、明らかに味のカドが取れていておいしいお醤油です。 原材料が中国産ということですが、まあどこ産でも一定の品質が確保されているなら構わないと思う人間です。 うどんのツユとして、この醤油と少しの塩をお湯で割ってみたら、めちゃ美味しくて。いろんな出汁がいらないという大発見を得ました。

私が買ったロットの問題かもしれませんが、そんなに風味がよろしくない。某輸入食料品店の同量800円台と大差ないというか香り風味では落ちるくらいでした。ただ、こちらは作り方が安全安心なのだろうので、どちらを取るかなのかもしれませんね。または作られた季節や時期によって風味は大きく動くのかも。わかりませんが。間違って大きいのを買ってしまい消費材あるあるですが、どうしようかな。

おいしい麺類は遭遇したら推さないと。とてもおいしい麺です。もっちりとしてこしがある。歯ごたえもよければ味もよい。うどんすきをする時はこのうどん一択です。しかしこのサイトの分類でうどんの場所になく、頼み損じてしまうことがあります。他の人にも見つかっていないのかもしれない、もったいない。