これを使うようになってから、市販の焼きそばに添付されているソースは卒業しました。ソースなしの焼きそばを選んでいます。このソースを使う時は、以下を実践してます。 ・麺をあらかじめレンジで温めて、ほぐしやすくする。 ・ソース以外の水分を足さない ・手元にあれば、鰹粉をプラスして全体に旨みをプラスする ・コクを出すために天かすを入れる。水分を吸うので、仕上がりも良くなる。 液体ソースゆえの水っぽさを出さないようにするのが、美味しく仕上げるコツです。

実家がお好み焼き屋の私から調理のコツをお伝えします。これを守れば美味しく焼けますよ。 1.水の量は表示通りを守る 2.あらかじめ水と粉をよく混ぜておく 3.卵はＭサイズに近いものを選ぶ 4.キャベツは千切りよりも気持ち大きめの微塵切り 5.焼く直前に、1玉分ずつのタネ（粉と水を混ぜたもの）、揚げ玉、紅生姜、具材をざっくりと混ぜ合わす。 6.混ぜる時は、空気を含ませるよう、ざっくり混ぜる。 7.薄く伸ばしすぎてはだめ。少なくとも2センチ以上の厚みで。 8.焼いている時、絶対にヘラなどで叩かない！！

かるめやきさんのレビューと同じく、上野の第一物産店舗に足を運んで買い求めていた組です。 生活クラブバージョンをいただいた感想も、そして、本店との差についても全く同じ意見です。 キムチは天然の発酵食品のため、ロットで味のばらつきがでてしまうのは避けられず、市販品は調整のために添加物を用います。 裏を返せば、ばらつきのあることが天然そのままの証。 生活クラブの商材には同じ理由でばらつきの多い消費材がありますが、その理由を知り、納得した上で利用することが正しい利用者のあり方ではないかと思います。

牛乳大量消費に大変役立つメニューです。 酪農家さん支援のため、是非とも、こういう牛乳大量消費メニューの開発をよろしくお願いします！ 味ももちろん美味しかったです。 ラーメンバージョンの開発希望です！

旨み、甘味、コクのバランスが抜群に良いです。 市販品の無調整は独特のエグ味があって苦手なのですが、こちらは大豆の良いとこ取りです。 そのまま飲むこともありますが、コクと旨みを活かして担々麺のスープとして使うことが多いです。 この豆乳のおかげで、簡単なのに病みつきになるほど美味しく仕上がります。

時間のある時は手で鰹節を削っていますが、時間がない時はこの削り節に頼っています。 手で削ったものには及ばないものの、この価格でこのクオリティの削り節は、なかなか他で手に入らないのでは？ 贈答品レベルの高級品に近いレベルだと思います。 生活クラブさんは、こういう費用対効果の高い商品がいくつかあるところが継続の理由です。

断言します、お店より美味しいです！ レモンの風味と鶏胸肉、ズッキーニ、赤ピーマン、しめじ、玉ねぎと、具材のチョイスが完璧です。 添付のソースを分量ピッタリのお水で薄めることと、ビーフンにしっかり水分を吸わせることが美味しく仕上げるポイントだと思います。 逆に、その程度のコツだけでこんなに美味しく仕上がるなんて、このメニュー開発者は天才ですか？！ 生活クラブのビオサポは、最小の手間で最大のおいしさに仕上がるメニューが多く、他社のミールキットとは一線を画す存在。 これからも簡単で美味しいメニュー開発に期待してます！

ひとくち食べたとき、非常に困惑しました。 一般的なアラビアータは、ここまでオレガノを効かせることはないと思います。 また、塩味がとても強く、具材を大量に足して塩味を薄めなければとても食べられる味ではありません。 1袋1人前の塩分量は4.6g。1日の適切な塩分6gをこれだけで満たしてしまいます！異常です。 正統派のアラビアータは、トマト、ガーリック、鷹の爪、オリーブオイルで構成されていますので、他の具材を入れなくても成立させる必要があると思いますが、このソースはそれを許しません。 プラスする食材としてベーコンやソーセージなどがまず思い浮かびますが、塩味が薄まらないため、野菜類を大量に足す必要があります。 しかし、それはもはやアラビアータではありません。 いろいろ試しましたが、コーミさんの商品は味付けが極めて個性的で特にパスタソースではその個性が強く出る傾向があます。 生活クラブは、スーパーのように様々なメーカーから好みのものを選んで買えないため、製品の味はできるだけ引き算して、自宅で好みによって味をプラスするというコンセプトで開発をお願いしたいです。

生活クラブの冷凍うどんは確か3種類がありますが、どちらもとても素晴らしいです。 スーパーなどで売っている冷凍うどんは、多くがデンプンを添加してツルツル感を出していますが、こちらは小麦粉と塩のみ。 小麦ならでは適度なコシとのつゆとの馴染みの良さがあり、非常にレベルが高いです。 うどん好きな人にほど食べてほしいと思い、生活クラブを利用している大阪出身の母にも薦めました。 こちらはツルッとした大阪うどんに近い食感。讃岐うどんや武蔵野うどんのようなコシ重視の方は、太うどんがおすすめです。

一口食べて、あまりの美味しさにびっくりしました！ しっかり、みっちりしたはんぺんで、魚の風味がとても豊か、旨味もたっぷり。 フライパンで焼いて、仕上げに生活クラブのバターを絡めました。 もうそれだけで上等なごちそうになります。 皆さんにも一度、この美味しさを味わってほしいです！

生活クラブの他のつゆと比較すると、少し甘めでで醤油の風味が際立っています。 まさに、蕎麦つゆ。蕎麦によく合います。 こちらと大根おろし、えのき茶漬けで蕎麦をいただくのが大好きです。

皆さんの口コミ通り脂身が多いです。 逆に、その脂身を旨味として生かす使い方をしています。 特に、スープや煮込み料理、パスタなどが主な使い道です。 他の油を入れず、こちらの脂のみで調理するとちょうど良いです。 燻製の香りも良いですし、スーパーで購入する水分過多なベーコンと比較して、格段においしく仕上がります。

かんたんに作れるのに、酢豚としての必要十分条件を満たしているからすごい。 他の方が書かれているように、ミニトマトを入れたのは大正解。 それだけで、なぜだか不思議と酢豚感が増す（お店の酢豚でトマト入っているものは殆どないけど）。 とても気に入ってしまったので、取り扱いのある週は必ず購入しています。

ペンネは醤油味に合わない、ということが不本意ながらよくわかりました。。。 醤油味だとどうしても脂っぽさかが先に来てしまうため、脂っぽいものが苦手な私は完食できませんでした。 残念です。

添加物や水分量が多い一般的なハムと違い、肉本来の食感が楽しめるハムです。 肉の旨味とスモークの風味がとても自然で、料理に使うと変な角がなくて他の素材との相性が良いです。 一般的なハムのみずみずしさやプルプル感は全く無いため、それが好みの方はパサパサだと戸惑うかもしれません。 ですが、これがハム本来の持ち味であり、それが楽しめるとても貴重な商品だと思います。

テレワークのランチで大活躍しています。 私はこちらを生活クラブの冷凍うどんに温泉卵、冷凍刻みネギと一緒に乗せ、ぶっかけうどんとしていただくのがお気に入りです。 手軽なのにお店でいただくようなうどんが短時間で出来上がるため、テレワークでは本当に重宝します。

市販ではめったに見られない本わさび100％のわさびです。 本わさびならではの爽やかな香りが、他にはない高級感を感じさせます。 本わさびは、鮫皮など目の細かいおろし金で練るようにおろすと辛味がより引き立ちます。 こちらは大量生産品ですから、さすがに鮫皮でおろしたりできないでしょうし、正直、辛味は控えめです。 しかし、直前に鮫皮でおろす本わさびの簡易代替品としては、十分なクオリティだと感じます。 一般的なチューブわさびは、本わさび使用と書かれていても、その配分はごくわずか。 ツンとする辛味は、西洋わさびによる辛味が主です。 西洋わさび不使用のこちらは一般的なチューブわさびのような涙ぐむ辛さはありません。 あのツーンとする刺激が好きな方には、物足りなさを感じるのではないかと思います。 ただ、この爽やかな香りは、他では味わえないものがあります。

1セットでグラタン皿3皿分作れます。 鶏肉は風味が濃くプリプリで、存在感たっぷり。 この鶏肉のおかげで、旨味に溢れたグラタンになります。 ビオサポの中では若干手間がかかりますが、その価値は十分にあると思います。 なお、チーズはセットに含まれないため、別途用意する必要があるので要注意です。

取り扱いがある週は必ず購入しています！ 酸味とほのかな辛味が癖になり、それはもう、ガブガブと言っていいほどの食べっぷりです。 春雨でボリューム感もありますので、2人なら、これをランチのメインとしてもOKです。 ビオサポのスープ類は、どれもボリュームがあって味が良いので、これからもどんどん活用したいです。

テレワークのランチで活用しています。 流水解凍して、白ごま、ネギ、わさびを乗せ、お出汁をかけてだし茶漬けにすることも。 かんたんで癖になるほどとにかく美味しいので、取り扱いがあるときは必ず購入しようと思います！

もちもちな食感が楽しめる冷麺です。 発酵の進んだ生活クラブの刻みキムチ、白ごまを乗せて頂いています。 化学調味料不使用ながら、旨味のあるスープは思わず飲み干してしまうほど。 冷やし麺が美味しい季節には必ずストックしておきたいと思うほど気に入っています。

更科そばらしい、細くて白いお蕎麦です。 繊細ながら腰がありのどごしがよく、上品な香りです。 乾麺の中ではかなり完成度が高いと思います。 もっと強い蕎麦の香りをお好みならば、生活クラブの戸隠そばをおすすめします。 こちらは甘皮をそのまま挽いているため蕎麦の色や風味が濃く、いわゆる一般的な蕎麦のイメージに近いと思います。

葉は少し硬めですが、香りが豊かです。 フリーズドライのパセリよりも格段に香りが良いので、これだけで料理のレベルがアップします。 房でいただくよりも、刻んだ方が口当たり良くいただけると思います。 結構なボリューム感ですので、房にして冷凍し凍ったら軽くもんでおくと、使いたい分だけ取り出せて、刻む手間も軽減できます。

母の代からの生活クラブユーザーです。 物心ついた頃から、牛乳はずっとこの牛乳です。 乳脂肪分が高すぎず、さっぱりしていてごくごく飲めます。 たまに紙パックの牛乳を飲むと、独特の風味がして美味しく飲めません。 また、高温殺菌の牛乳は、タンパク質が変性した味や香りがあり苦手です。 もはや、この牛乳じゃないとだめ。。。というレベルです。 私は偏食気味なのですが、肌トラブルもなく体も丈夫なのは、もしかしたら、この牛乳を毎日水のようにガブガブ飲んでいるせいかもしれない、とまで思う始末です(エビデンスはありません、あくまで個人の感想です)。

トマトソースが好きなので、いろいろなメーカーのものを試していますが、こちらは日本で流通しているトマトソースの中でも酸味が強い部類だと思います。 水分量が少なく濃縮感があるので、適宜、パスタの茹で汁で伸ばす必要があるなと感じました。 コーミさんのパスタソース全般に言えるのですが、塩味が濃すぎます。 いかに塩味を薄めるかを考えながら使わなくてはなりません。 塩味の好みは人それぞれですし、一度入れた塩味はかんたんに引くことはできませんので、製品としてはできるだけ薄くして、各家庭で足し算するほうが理にかなっています。 ぜひともご検討いただきたいものです。 また、トマトが中国産ということに関してですが、中国産は新疆ウイグルで生産されているものがあります。 すべての中国産を否定するわけではありませんが、判断材料のため、中国のどの地域かは知りたいです。

レシピカードではフォーの茹で時間は4分となっていますが、そのとおりにすると、炒め合わせる段階で出来上がりがべったりしすぎます。炒め合わせる時間も考慮し、1分程度短く茹でたほうが良いです。 また、ビオサポのシリーズでは比較的手順が多いです。 包丁いらず、炒めるだけ煮るだけのレシピが多い中、こちらは、卵を溶く、フォーを茹でる、パプリカを千切りにする、という工程があります。 できるだけかんたんに調理を済ませたい方は注意です(といっても、本当にかんたんな調理ですが)。 味は良いのですが、結構なボリュームがありますので、これだけだと飽きてしまいますね。 パクチーやフライドオニオンなどで自宅で味変しながら頂いたほうが良いと思います。

たっぷり野菜で癖のないスープがとても食べやすいです。 つるつるワンタンが美味しくいただけます。 もやしを使うビオサポのクチコミで、もやしが多すぎるというご意見をよく見かけますが、皆さんに是非知っていただきたいことがあります。 もやしは過度に単価が下がってしまい、もやし製造業者は大変な苦境に立たされています。 売っても売っても利益が出ず、どの業者も存続の危機にあります。 おそらく、ビオサポ用に適量で製造しようとすると、設備投資が必要になる、製造ラインを分ける必要がありコストが高くなる、などの理由で、一般用に卸しているサイズでの提供にせざるを得ないのでは？と推測しています。 安全安心な商品を提供してくれる製造業者が持続可能な環境になるには、消費者として何ができるか、消費の仕方を考える切っ掛けになると良いと思い、長文ですが投稿させていただきました。 せっかく生活クラブを選択している私達ですから、そういった製造業者の実情を考慮し、余った材料は他に転用するなど工夫することで、製造者、販売者、消費者の皆がWinになることを願います。

平田牧場の豚肉を手軽に食べられることが生活クラブを続けている理由の一つです。 こちらも味、クオリティ、価格と、どれをとっても素晴らしく、ちゃんと燻製した本当のベーコンを楽しめます。 ただ困る点があります。 生活クラブのバラ肉関連の商品は、はずれを引くと大変なことになります。 先日届いたこちらのベーコン、赤み部分はなし、ほぼ脂でした。 香りと旨味付のために使うとしても、流石にこれは厳しい。 手にとって確認した上で購入できない分、多少単価が上がっても構わないので、安定した品質のものを届けてほしいです。

数あるビオサポのメニューの中でも、特にお気に入りです。 包丁いらずでかんたんに作れて、まるでお店で出されるようなクオリティの味になるところが素晴らしい。 炊いた日本米を使用するので、出来上がってすぐいただくのが必須。 時間が経つとご飯が水分を吸ってしまい、悲惨なことになります。 月1回程度の販売ですが、もっと回数を増やしていただきたいほどです。

生活クラブの消費財は、一般に売られているものより味もクオリティも良いものが数多くありますが、これもその中の一つです。 どちらかというとラーメン好きで食べ歩きもする方なのですが、和出汁の効いたスープのクオリティが非常に高く、そこそこのラーメン店よりも美味しいと思いました。 かんすいを使用している麺のため、ツルシコ感あり、飽きずに食べ進められます。 ただ、他の方もクチコミしているように、つけ麺としては麺の量が少ないのが難点です。 せめて麺を3玉にするなど、ボリューム面での改善をお願いしたいところです。

こちらと、WEB限定消費財の「冷凍刻み油揚げ」でお味噌汁の具にしています。 どちらも、包丁いらず、解凍いらずで直接お味噌汁に入れるだけですので、とても重宝しています 冷凍ほうれんそうは輸入品が多い中、生活クラブは国産なので安心感が違います。 今後も利用したい消費財の一つです。

柚子塩味が爽やかで美味しく、何度もリピートしています。 添付のレシピカードの分量の片栗粉を使用すると、大根おろしのもったり感と相まってとろみが強くなりすぎますので、分量を少し減らすようにしています。 一つだけ要望をあげるとすると、豚肉はバラではなくロースにしていただけると、柚子塩味のさっぱり感と豚の旨味がもっと引き立ち合う気がします。

私は比較的、塩味が強いのが好みですので、みなさんが口コミされている塩辛さは特に感じなかったのですが、香辛料の使い方がカレーっぽいです。どういう方向性に持っていきたいのか謎です。 コーミさんは安全な製品づくりをなさる企業様なのでしょうが、どうも個性的な味付けが多い気がします。生活クラブのラインナップ上、パウチのミートソースならコーミさんだけ。好みの味を選ぶことはできないため、万人受けするオーソドックスな味付けの方が助かります。 塩辛さに対するクチコミですが、商品名が「あたためてかけるだけ」となっている以上、具材と合わせてちょうどよい塩味になるのでは、コンセプト倒れではないかと思います。塩味は、食べるときにあとから足すことはできても、引くことはできません。これだけ塩味が強いとの意見があるのですから、ぜひとも見直しをお願いしたいところです。

少し甘めではありますが、酢飯にバリエーションをもたせたいなり寿司がかんたんに作れるため、とても重宝しています。 酢飯に白ごまやわさびを混ぜたり、生活クラブの五目寿司の素で五目いなりにしたり、口を閉じすにイクラや錦糸卵をトッピングしたり、様々アレンジいなり寿司を楽しんでいます。 また、きつねうどんとしても頂いています。 ずっとリピートしたい消費財の一つです。

味、ボリュームともにとても気に入っており、取り扱いがあるときは必ず購入しています。 少し甘めのトマト味です。お子さんが好きそうな味ですね。 ボリューム感たっぷりでお腹も大満足です。 たまに、生活クラブのトマトソースをプラスして、パスタソースとしていただくことも。 生活クラブのビオサポの良いところは、他社のミールキットと比べて調理の手間が格段に少ないこと。 野菜はほぼカット済みで包丁いらずのメニューが多いですし、炒める、煮る、程度の調理でできてしまうところが本当に助かります。 他社のミールキットは、野菜がカットされておらず下ごしらえに時間がかかるため、出来上がりまで40分程度を要することが多いです。 また、自宅で用意する材料も少なく、味付けが添付ソースだけで完結することが多いのも良い点です。 消費期限が短いのは野菜がカット済みであることが主な理由だと思いますが、この「手間のかからなさ」に助かっていますので、将来的にセット内容を見直すとしても、消費期限は短くともすべての材料がカット済みのキットは必ず残してもらいたいです。

これだけで丼にすると少し魚臭さが気になるため、わさびを添えてだし茶漬けにしました。 みなさんがクチコミされているように、だし茶漬けが最高です。 魚臭さもなくなり、旨みたっぷりで大満足。お腹も満たされます。 これは何度もリピートしたいです。

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