あっさり味でおいしいと思います。魚卵系の加工品を添加物控えめに作るには、塩は必須です。減塩ブームに流されて保存料や添加物などを入れては本末転倒なので、味付けはこのままでお願いしたいです。

野菜がおいしく食べられます。夫のリクエストでリピートしました。

やさしい味で普通においしいと思います！子どもにはこのような味に慣れさせたいです。市販ルーはダイレクトなうま味やコクはあるけど、遺伝子組み換え原料、化学調味料、たんぱく加水分解物、〇〇エキスがてんこ盛りです。このルーはエキス類は入っているので完璧ではありませんが、市販のものより安全性が高いので満足しています。単品使用ではなく、スパイスや様々な隠し味を加えて変化を楽しんで使っています。