こちらの仙台みそは、宮城県産の大豆と米を使用し、製造上の特徴として、「洗浄工程で合成洗剤は使用していません」の表記があり、美味しいだけでなく安心です。パッケージに酸化防止剤や塩化ビニールを使わないことも書いてあります。今までスーパーで購入していた、外国産原材料の仙台みそから、こちらに切り替えて、毎月購入しています。月１回の販売なので、忘れてしまうことがあるので、定期購入したいです。実は、昨年、新人配送員さんからの香害が理由で、一時期、休止していたことがありましたが、どうしても、この「仙台みそ」を購入したいので、再開しました。配送員さんは別の方に来ていただくことになり、香害問題は改善しました。全ての配送員さんには、この「鎌田醤油」さんのように、合成洗剤を使用せず、柔軟剤などの香りをさせずに来ていただきたいです。

小粒よりも大粒納豆が好きなので、隔週でも良いので、もっと取り扱いを増やしてほしいです。

パン粉を探すときは必ず「ショートニングの有無」を確認します。私もショートニングは無しがいいです。

そうめんに、柔軟剤のような香料臭が付着してしまっていることは、そうめん「あるある」なので、スーパーマーケットなどでは購入しないようにしていますが、こちらのそうめんにも、本当にうっすらではありますが、ほんのり香料臭を感じました。以前、生活クラブで購入した、別のそうめんの方（もう少しお高い）は、そのようなことはなく、大丈夫だったので、次回からは、そちらを購入します。