簡単におうちの味噌が作れます。 以前はお豆から作ってましたが、一日かかるし、かびもストレスでした。 この仕込み味噌にしてからストレスフリーで、おいしくできるので、これ一辺倒です。 昨年はみんなに配りすぎて、秋前になくなりました。 11月に4キロを2セット仕込みました。この冬も買います。 ビニールにくるまってきて、そのままでもいいと書いてありますが、 マイクロプラスチックが気になるので、入れ替えをお勧めします。

大きさも味も我が家では好評です。大きさにはばらつきがありますが、問題なし。お弁当にもいいし、ご飯にきゅうりといりたまごと焼いた鮭をたっぷり混ぜて、散らし寿司。「昨日なに食べた」で、しろさんに教わったレシピです。

甘い伊達巻が嫌いで、市販のものは食べられなくて、何度か手作りしたけれど最近は面倒でついぞ作っていませんでした。騙されたと思ってこの伊達巻食べたら、「おいしーい」。伊達巻が苦手な人におすすめの一品です。

安全な食べ物にうるさいムスメにも受けるケーキですね。しかも、おいしくて飾り付けも自分でできて手作り感を演出できる。クリスマスだけでなく通年にしてください。