注文書には記載されていませんが、これまでは毎週紅はるか(弱火でじっくり焼くと、ねっとりとして焼き芋に適した品種)が届き、焼き芋にして美味しくいただいていました。 生活クラブの焼き芋は焼いている最中にも蜜が滴るほど甘いお芋も多く、とても気に入っています。 しかし、前回届いたお芋を普段通り焼いたところ、 食べた瞬間に衝撃が走りました。 「紅はるかじゃない、紅あずまだ....」 この紅あずまは紅あずまの中ではとても糖度が高いと思います。 昔ながらのホクホク系焼き芋で、 好んで食べる方ももちろんいらっしゃいますが 私が焼き芋として食べたかったのは紅はるかであり、紅あずまではありませんでした。 商品と一緒に入っている紙を見ても、 「さつまいも」としか記載されていません。 紅あずまにピッタリな調理法もたくさんあり、 天ぷらや大学芋にするなら紅はるか以上に美味しくなります。 焼き芋にするにしても、ホクホク系の焼き芋に合った温度や焼き時間があるのです。 美味しいさつまいもを誤った方法で調理してしまった自分が許せません。 どうか品種の明記をお願いいたします。