スーパーで生を買って鮮度を気にしながら帰るより、この冷凍が重宝します。薄めに切ってサラダ仕立てで食べていますが、玉ねぎスライス、茗荷、しそ、細ネギをカツオが見えないくらいモリモリにトッピングして、たっぷりのおろしニンニクと生姜をだし醤油で解いたドレッシングをかけると、さっぱりいただけて絶品です。 お試し以外の時にも食べきりサイズの100gが買えると助かります。

家族一同このカツオたたきなら臭みなくいつでも美味しい！！と信じ多少高くてもむしろ安いと思うくらい大好きだったが、いつも通り半解凍で切り、その時点で手が生臭く、あれ？と思い、食べたらやっぱり生臭くスジっぽく、皮もかたくすごく残念でした。 一度でも美味しくなかったら次頼むのは考えてしまいます。好きだっただけにとても残念です。。。

解凍してお刺身で食べています。こんなに美味しいのなかなかないと思います。 まとめ売りのが出ていたら必ず買っています。

新鮮でおいしいです。生臭いのが苦手な私は、スーパーで購入するものは、生臭みが強く苦手です。この商品は、新鮮なため生臭みは少ないです。シソ、ミョウガ、ネギをお好みでかけて。生姜のすりおろし、ニンニク油、ポン酢で頂きます。小学生、高校生の娘も大好きで、また食べたいとリクエストがあります。冷凍庫から出し1時間ほどで、半解凍になるのでカットします。ドリップも出ないので調理しやすいです。早速お気に入りに入れて購入します。

冷蔵庫で半日解凍して袋を開けたら臭みがありました。酢水で洗って、ポン酢やワサビで食べました。 スーパーのものより臭みという点では品質が悪く感じました。

とにかく鮮度が良くて歯ごたえがあります。なまぐさいのが苦手な方は血合いを取り除くとよいと思います。以前飼っていた猫はこの血合いが大好きで喜んで食べてくれました。背側の青い皮も取り除くと食べやすいです。 薬味はネギ、玉ねぎ、みょうが、大葉、しょうが、にんにくなどからお好きなものを。

本日、まずは鰹たたきの和風カルパッチョから作るぞ！と仕事を終え帰宅して冷蔵庫を開ける。 が、なんと！今朝、冷凍室から冷蔵室に移してなかったー！ 落ち着け、私。急ぎボウルに袋ごと入れ、流水で10分。まだ中心は凍っている柵を薄くスライスして、ダイコンの千切りとタマネギスライスの上に放射線状に並べる。徐々にとろけて鮮やかな赤身に変化していくカツオの美しいこと。 忙しいあなたにもおすすめです。

鮮度にばらつきがあり、臭みがあります。好きなだけに残念です。

おとな二人、幼児一人、乳児一人の四人家族ですが、ちょうど良い量です。離乳食にも使い、みんなで食べています。簡単で美味しいのでリピートしています。

新鮮でとても美味しいです！家族にも好評でしたのでまた買います。