クチコミ情報一覧
平均
3.0
切れ子というよりはバラ子のようでしたが味はいつもの一本ものと変わりないようで明太子好きな家族は美味しいと。一本もののように切る手間がなくて助かります。一般的な明太子に使用される亜硝酸塩は、酸化による品質劣化を抑える、微生物制御により保存性を高め、流通・供給を安定させることが目的だそうで。だから、塩分を低めにすることができ、口当たりが良いのでしょう。それを使用しない代わりに保存性を高めるため昔ながらの塩分高めのようなので解凍せずにスプーンで割って少しずつ出しています。凍ったままおにぎりの具にすると楽チンな上、大好評でした。
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