春雨と葉野菜入れてスキムミルクを加えたスープにしました。とても好みの味でしたのでリピします。

ピリッとした辛み、レモングラスの爽やかさが効いて美味しいスープです。 トムヤムおじやもなかなか良い! タケノコ、キノコたっぷり、パクチーどっさりでThai気分が楽しめます。

スープの素1袋に水と牛乳を多め、ナンプラーなどで味を調整して、二人用のトムヤムフォーにして頂きました。消費材の親鳥つくねとシメジ、ニンニクスライスを煮込み、タマネギ薄切りとタップリのパクチーを仕上げに。とても美味しかったです。レモングラスが効いています。

完全にトムヤムスープです。生活クラブのものであっても味にうるさい夫さえ「これは美味しい」と絶賛していました。用意する具材もシンプルで、生活クラブで用意できるものばかり。今後はヘビーユーザーになりそうです。 子育てをしていると、なかなかエスニック料理屋に行くことができず、美味しいエスニックを無性に食べたくなる日があります。しかし市販のカップ麺やファミレスのエスニックは「なんか違うなぁ」と残念に思っていました。素敵な商品がラインナップに仲間入りして本当に嬉しいです！

大人だけの世帯なので、このスープの素と牛乳の代わりにココナツミルク、レッドペッパーなどを足して鍋にしました。 手軽で美味しかったです。