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えてがれいの干物

クチコミ情報一覧

注文者の評価： 平均 3.0
2 件のクチコミ（新着順）
2021/09/07 19:37
評価 星5つ
まるこ
楽しみにしています

たまーに見かけるえてかれい。小ぶりで塩気もあるのでグリルの弱火で、皮とえんがわがカリッと香ばしく色づくくらいに両面を焼き、焼けたら温かいうちに手で頭とわた部分、中骨を外してしまいます。剥がす、という感じ。えんがわ部分はカリカリして美味しく、中の身はふっくら。皮に水分を残さず香ばしく焼くのが好みです。
2021/08/16 21:42
評価 星1つ
生活クラブサポーター
食べにくい

私のグリルの焼き方が悪かったのかもしれないけど、骨ばかりで食べづらく、二度と買わないと思った。

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