たらとじゃがいものチーズ蒸し

あっさりしたたらとじゃがいもにチーズのコクが相性抜群

材料

3人分／１人分：260kcal　塩分1.9g

真だら切り身 250g
馬鈴薯 2個（300g）
ミニトマト 6個（78g）
いんげん 4本（32g）
バター 15g
真塩小さじ1
酒大さじ1
オリーブオイル大さじ1
ミックスチーズ 30g
ブラックペッパー（あらびき）少々

つくり方

調理時間25分※

1 馬鈴薯は一口大に切る。ミニトマトはヘタを取る。いんげんはヘタと筋を除き、３等分に切る。バターは1cm角に切る。
2 真だら切り身は解凍する。水気を拭いて、真塩小さじ1/3と酒をふる。
3 耐熱容器に①の馬鈴薯を入れ、ラップをかけて電子レンジで5分加熱する。
4 フライパンにオリーブオイルを熱し、②を入れて全体をサッと焼く。③、ミニトマト、いんげんを加え、真塩小さじ2/3をふる。ふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
5 ふたを取り、①のバターを加える。ミックスチーズを全体にのせてふたをし、弱火で1分30秒ほど加熱する。器に盛り、こしょうをふる。

コツ・ポイント

※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000125 主な配達日7月27日～8月1日

ミニトマト150g

１５０ｇ（１個５〜３２ｇ）

ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。

本体 248円

(税込268円)

注文番号:000608 主な配達日7月27日～8月1日

米だけで仕込んだ料理酒　英君

９００ｍｌ　１２．５度

料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。

本体 1,175円

(税込1,293円)

注文番号:000625 主な配達日7月27日～8月1日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。

本体 1,742円

(税込1,881円)