つくり方

調理時間5分※

• 1 消毒した保存容器に泡盛とコーヒー豆を入れる。ふたを閉めて冷暗所に置き、1日１回びんをゆする。
• 2 5日から1週間ほど漬けたら豆を取り出し、冷蔵庫で保存する。

コツ・ポイント

ロックはもちろん水や炭酸水、牛乳で割ったり、アイスにかけても。コーヒー粉だと香りが飛びやすいため、コーヒー豆で作ってください。　※調理時間は漬け込む時間を除く

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