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韓国風！旨辛豚しゃぶのレタス巻き
肉とナムルを巻いてパクッ！韓国風ピリ辛レシピ
材料
3人分／１人分：328kcal 塩分2.5g
- サニーレタス 150g
- 冷凍豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 240g
- 冷凍ナムルセット 1セット
- きざみ白菜キムチ(辛口) 60g
- ★ グループ ★ 酒 大さじ2 ★ みついし昆布 5g
- ● グループ ★ コチュジャン 大さじ2 ★ ごま油 小さじ1/2
辛みが苦手な場合は、コチュジャンだれの代わりに胡麻ドレッシングを使ってもおいしく食べられます。
つくり方
調理時間15分※
- 1 豚肉は解凍する。冷凍ナムルセットは包材の表示通りに解凍する。サニーレタスは1枚ずつはがす。
- 2 鍋に水1リットルと★を入れて火にかける。鍋底から泡が出てきたら豚肉をほぐし入れ、肉の色が変わったらザルにとってそのまま冷ます。
- 3 ●をボウルに入れ、コチュジャンだれを作る。
- 4 サニーレタスの上に②、ナムル、白菜キムチをのせて巻き、③をつけて食べる。
コツ・ポイント
冷凍豚肉ロースしゃぶしゃぶ用は、冷蔵庫でゆっくり解凍することでよりおいしく食べられます。急ぐ場合はチャック付きの食品用保存袋に入れ、冷水で流水解凍してください。 豚肉は冷水にさらさずザルにあげて冷ますことで、やわらかく仕上げることができます。取り出した昆布は煮物に、ゆで汁は汁物に使っても。 ※調理時間は解凍時間と肉を冷ます時間を除く
このレシピで使われている消費材
(1)
件のレビュー
注文番号:000580
主な配達日12月22日～12月27日
米だけで仕込んだ料理酒 神渡
９００ｍｌ １２．５度
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75％精米に留めてあります。糖類や酸味料は添加していません。
本体
1,030円
(税込1,133円)
(24)
件のレビュー
注文番号:000543
主な配達日12月22日～12月27日
| アレルゲン |
|---|
| (あわび)・(いか)・えび・(かに)・鶏・りんご |
きざみ白菜キムチ（辛口）
２８０ｇ
唐辛子や青森県産にんにくなどを使ったさっぱりとした辛口タイプ。添加物・化学調味料は不使用。食べやすいサイズにカット済みです。
本体
468円
(税込505円)
このレシピに関連する消費材
-
コチュジャン・パウチ
本体 550円(税込594円)
-
冷凍ナムルセット
本体 574円(税込620円)
