つくり方

• 1 高野豆腐・無消泡4枚をミキサーまたはフードプロセッサーにかけて粉末状にする。ボウルに水大さじ３、小麦粉大さじ3を入れてよく混ぜバッター液をつくり、準備しておく。
• 2 冷凍ポテト熟成インカのめざめ1袋（250g）を耐熱皿に移し、電子レンジで３分加熱する。皮を取り除き、温かいうちにマッシュ状につぶす。 【離乳食完了期はここでとりわけ！】
• 3 【離乳食完了期向け　ツナかつお味（1人分）】マッシュしたじゃがいも50gに水気をきった食塩不使用まぐろ水煮フレーク10gとかつお細けずりひとつまみを加え混ぜる。小判形に成形し、①のバッター液にくぐらせ粉末にした高野豆腐を全体にまぶして揚げる。
• 4 【大人・幼児向け　しそひじき味（1～2人分）】残りのマッシュポテトにしそひじきふりかけ15gを加え混ぜる。ボール状に成形し、①のバッター液にくぐらせる。粉末にした高野豆腐を全体にまぶし、170℃に熱した油で表面がきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

高野豆腐やストックができる食材を使って、コロッケをつくってみませんか。高野豆腐の衣はカリッとサクサク食感、かつお節やしそひじきをたねに加えると香りも楽しめるコロッケに。 やさしい和風の味わいを楽しめるおかずを紹介します。

このレシピで使われている消費材

(26) 件のレビュー

注文番号:000663 主な配達日12月2日～12月7日

冷凍ポテト熟成インカのめざめ

２５０ｇ

北海道十勝産の馬鈴薯「インカのめざめ」を低温熟成させてカットし、蒸して急速冷凍しました。甘みと鮮やかな黄色が特徴。本品は収穫時の糖度の3倍になった原料を加工しています。電子レンジで加熱してそのままはもちろん、料理の付け合わせやフライドポテト、お弁当などに。

本体 398円

(税込430円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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注文番号:000663 主な配達日12月2日～12月7日

冷凍ポテト熟成インカのめざめ

２５０ｇ

北海道十勝産の馬鈴薯「インカのめざめ」を低温熟成させてカットし、蒸して急速冷凍しました。甘みと鮮やかな黄色が特徴。本品は収穫時の糖度の3倍になった原料を加工しています。電子レンジで加熱してそのままはもちろん、料理の付け合わせやフライドポテト、お弁当などに。

本体 398円

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