バター醤油で美味!真鯛の包み焼き
トースター調理で手軽にお魚おかず
材料
2人分/1人分:180kcal 塩分1.1g
- 真鯛切り身 150g
- 酒 小さじ1
- 玉ねぎ 1/2個(100g)
- 人参 10g
- カットぶなしめじ 60g
- 冷凍いんげん 30g
- ★ グループ ★ バター 10g ★ 丸大豆醤油 小さじ2
つくり方
調理時間25分※
- 1 玉ねぎは薄切りにする。人参は短冊切りにする。
- 2 真鯛は解凍して水気を拭き取り、酒をふる。
- 3 アルミホイルに①、②、ぶなしめじ、凍ったままの冷凍いんげんの半量をのせ、★の半量を加えて包む。もうひとつも同様に包み、トースターで15分ほど焼く。
コツ・ポイント
※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
料理に旨みと深みを持たせるため、国産米を75%精米に。純米酒と同じ仕込み方で作っているので風味が違います。
大豆を丸ごと使い、杉の木桶で一年間天然醸造した風味豊かな醤油です。原料の大豆は国産を30%使用しています。残りの中国産大豆は、組合員が現地まで行き栽培方法を確認したJAS有機認証のものです。原料の小麦は国産。開封後は要冷蔵。原料の中国産大豆使用の経過は消費材Q&Aで確認できます。
このレシピに関連する消費材
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全酪連バター 本体 509円(税込550円)
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人参500g 本体 184円(税込199円)
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はればれ育ち玉ねぎ1.5kg 本体 398円(税込430円)
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カットぶなしめじ200g 本体 234円(税込253円)
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冷凍いんげん 本体 385円(税込416円)