つくり方

• 1 【下準備　ヨーグルトクリーム】 1.ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを2枚ひいた上にプレーンヨーグルト1パック（400g）をいれ、キッチンペーパーを内側に折り込んで包む。ポリ袋に水を入れた重しをのせて３時間ほど冷蔵庫に置き、ヨーグルトが半量になるまで水切りをする。※しっかり水切りをすることでクリームが絞りやすくなります 2.①のヨーグルトを半分に分け、メープルシロップ大さじ1/2、ゆずマーマレード大さじ１をそれぞれ加えてよく混ぜ、2種類のクリームをつくる。
• 2 パイシートは柔らかくなるまで室温に5〜10分ほどおき、包丁で縦横３等分に切り、９マスの正方形に切る。さらに三角形になるよう斜め半分に切る。（図①参照）
• 3 フォークで穴を数か所あけ、200度に予熱をしたオーブンで10～15分焼く。
• 4 焼き上がったら、粗熱をとり、パイを上下二等分に分ける。（図②参照） 2種類のヨーグルトクリームを絞り袋にそれぞれ入れ、下側のパイの上に絞る。メープルシロップ味には果物、ゆずマーマレード味には九州大麦グラノーラをトッピングし、上にクリームを絞りパイでサンドする。

このレシピで使われている消費材

(13) 件のレビュー

注文番号:000269 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
乳

プレーンヨーグルト

４００ｇ

生活クラブ指定酪農家の生乳でつくった無糖タイプのプレーンヨーグルトです。しっかりとした酸味があるので、酸味をいかした料理やお菓子づくりにおすすめです。＊保存用のフタはつきません。

本体 256円

(税込276円)

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(2) 件のレビュー

注文番号:000289 主な配達日8月5日～8月10日

メープルシロップ（ゴールデン）

３３０ｇ

春先の糖度が高い時期のサトウカエデの樹液でつくりました。煮詰める時間が短く繊細な味わい。開封後は要冷蔵。

本体 1,218円

(税込1,315円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

• 

  ゆずマーマレード（ゆず茶） 本体 512円(税込553円)
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  九州大麦グラノーラ 本体 720円(税込778円)
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  パイシート 本体 706円(税込762円)