つくり方

• 1 フライパンに新生酪農の生乳でつくったバター10gを熱する。解凍し、塩少々をふった瀬戸内海産真鯛切り身1袋（250g）を皮目から３分ほど焼く。
• 2 裏返したら、食べやすい大きさに切ったお好みのきのこ150gとブロッコリー50gを加え、だしから取った濃縮つゆ大さじ２と新生酪農の生乳でつくったバター10gを加えて、真鯛に火が通るまで３分ほど焼く。
• 3 真鯛を取り出し、きのことブロッコリーを火が通るまで炒める。

コツ・ポイント

真鯛は途中で取り出すことで、加熱しすぎずふっくら仕上がります。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000604 主な配達日5月13日～5月18日

アレルゲン
麦・さば・豆

だしから取った濃縮つゆ

５００ｍｌ

醤油や素精糖などほとんど生活クラブ消費材を使っただし感たっぷりのつゆ。照り焼き、天つゆ、煮物、茶碗蒸し、納豆のたれなどに。

本体 712円

(税込769円)

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このレシピに関連する消費材

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  瀬戸内海産真鯛切り身（骨・ウロコ取り） 本体 908円(税込981円)
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  新生酪農の生乳でつくったバター 本体 440円(税込475円)