玉ねぎのオリーブオイル漬け

サラダや肉料理などに、玉ねぎのおいしさをプラス！

材料

作りやすい量／全量：1741kcal　塩分7.4g

玉ねぎ 2個（400g）
真塩小さじ1と1/3
オリーブオイル 1カップ

▼びんの消毒方法はこちら
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000001626

つくり方

調理時間10分※

1 玉ねぎは薄切りにしてボウルに入れる。真塩をふって混ぜ、30分ほどおく。
2 玉ねぎがしんなりしたら、消毒した清潔なびんに汁ごと入れ、オリーブオイルを注いで軽く混ぜる。冷蔵庫で30分以上漬ける。

コツ・ポイント

カビ発生などの原因になるため、玉ねぎがオリーブオイルから出ないように注意してください。玉ねぎから出た水分とオイルが分離するため、その都度よく混ぜてから食べてください。冷蔵庫で保存し、10日以内に食べきってください。※調理時間はおく時間・漬ける時間を除く

このレシピで使われている消費材

注文番号:000150 主な配達日9月30日～10月5日

あっぱれ育ち玉ねぎ700g

700g（1個5〜12cm）

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を使用していません。削減指定農薬は不使用です。よく炒めた玉ねぎは甘みが増し、カレーやシチュー、ハンバーグなどの味をよくしてくれます。

本体 278円

(税込300円)

注文番号:650871 主な配達日9月30日～10月5日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

注文番号:000624 主な配達日9月30日～10月5日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル450g

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを反時計回りにまわして開封する。利用促進のため9月4回価格に対し106円引き。

本体 1,850円
(税込1,998円)