ここからサイト内共通メニューです。

ここから現在位置です。

トップ > かぼちゃのカレーマリネ

現在位置ここまで

ここから消費材検索メニューです。

キーワードで探す

カテゴリで探す

特集で探す

消費材検索メニューここまで。

ここから本文です。

ここから組合員向けメニューです。

組合員向けメニューここまで。

ここから本文です。

かぼちゃのカレーマリネ

ふわっと香るスパイスと玉ねぎの食感がアクセント

材料

2人分／１人分：249kcal　塩分0.8g

かぼちゃ 1/8個（250g）
玉ねぎ 1/4個（50g）
オリーブオイル大さじ1/2
イタリアンパセリ適宜
★ グループ ★ 純カレー粉小さじ1 ★ 純米酢大さじ2 ★ 真塩小さじ1/2 ★ オリーブオイル大さじ3

つくり方

調理時間20分

1 かぼちゃは1.5cm厚さ、6cm長さほどの大きさに切る。
2 玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらす。水気をきり、★と合わせてマリネ液を作る。
3 ライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、①のかぼちゃを並べる。弱めの中火にして4分ほど上下を返しながら焼く。両面に焼き色がついたら楊枝などを刺し、スッと通ったらバットなどに取り出す。
4 ②のマリネ液を③が熱いうちにかけ、ラップをかけて冷蔵庫で20分ほどおく。
5 器に盛り、好みでイタリアンパセリを添える。

このレシピで使われている消費材

注文番号:418862 主な配達日10月9日～10月14日

純カレー粉

１００ｇ

自分でルウを作ったり固型ルウに辛みを加えたいとき、ドライカレーやカレー風味の肉、魚料理、スープなどに。

本体 325円

(税込351円)

注文番号:000606 主な配達日10月9日～10月14日

純米酢

５００ｍｌ

国産米100％使用。独自の酢酸菌で風味豊かに仕上げました。深い酸味と香りが特徴。和風料理に適しています。

本体 228円

(税込246円)

注文番号:000613 主な配達日10月9日～10月14日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かして平釜で煮詰め、再結晶させて作ります。そのため真塩には海のミネラルがたくさん含まれています。

本体 304円

(税込328円)

注文番号:000620 主な配達日10月9日～10月14日

ギリシャ産エキストラバージンオリーブオイル

４５０ｇ

収穫後まだみずみずしいうちに、化学的処理をしないで果実を搾って濾しただけのエキストラバージンオイル。ギリシャ産。パスタやマリネ、ドレッシング、アヒージョなどいろいろな料理に使えます。【開封方法】①矢印先端部分のツマミを垂直に引き上げる。②親指を缶のフタにあて、人指し指をツマミのリングに通して、左右にねじらず垂直にキャップを引き上げる。③人指し指をリングに通した状態のまま、キャップを半時計にまわして開封する。

本体 1,262円

(税込1,363円)