豚肉たっぷりつけ麺
スープに豚肉ミンチを加えてコクとボリュームをアップ
材料
2人分/1人分:576kcal 塩分1.6g
- 中華つけ麺 2食分(1袋)
- 緑豆もやし 1/2袋(100g)
- 鶏卵 1個
- ごま油 大さじ1/2
- 冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結 150g
- 冷凍きざみねぎ 30g
- おろししょうが 小さじ1
- 焼のり 適宜
つくり方
調理時間25分※
- 1 鍋に湯を沸かし、もやしをサッとゆでてザルに取る。ゆで卵を作る。
- 2 鍋にごま油を熱し、解凍した豚肉ミンチ・バラを炒める。色が変わったらきざみねぎ20gを加え、さらに炒める。
- 3 中華つけ麺は包材の表示通りにゆでる。スープ2袋は湯1カップと合わせて混ぜ、①のもやし、②、おろししょうがを加える。
- 4 器にスープときざみねぎ10gを盛る。別の器に③の中華つけ麺を盛り、半分に切ったゆで卵と、好みで焼のりを添える。
コツ・ポイント
スープは、必ず水ではなく湯と合わせてください。スープの脂が溶け、口当たりがよくなります。※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
(4)
件のレビュー
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焼伊勢のり 本体 795円(税込859円)
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冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結 本体 899円(税込971円)
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ごま油800g 本体 2,140円(税込2,311円)
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緑豆もやし200g 本体 64円(税込69円)
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中華つけ麺 本体 452円(税込488円)