豚肉たっぷりつけ麺
スープに豚肉ミンチを加えてコクとボリュームをアップ
材料
2人分/1人分:576kcal 塩分1.6g
- 中華つけ麺 2食分(1袋)
- 緑豆もやし 1/2袋(100g)
- 鶏卵 1個
- ごま油 大さじ1/2
- 冷凍豚肉ミンチ・バラ凍結 150g
- 冷凍きざみねぎ 30g
- おろししょうが 小さじ1
- 焼のり 適宜
つくり方
調理時間25分※
- 1 鍋に湯を沸かし、もやしをサッとゆでてザルに取る。ゆで卵を作る。
- 2 鍋にごま油を熱し、解凍した豚肉ミンチ・バラを炒める。色が変わったらきざみねぎ20gを加え、さらに炒める。
- 3 中華つけ麺は包材の表示通りにゆでる。スープ2袋は湯1カップと合わせて混ぜ、①のもやし、②、おろししょうがを加える。
- 4 器にスープときざみねぎ10gを盛る。別の器に③の中華つけ麺を盛り、半分に切ったゆで卵と、好みで焼のりを添える。
コツ・ポイント
スープは、必ず水ではなく湯と合わせてください。スープの脂が溶け、口当たりがよくなります。※調理時間は解凍時間を除く
このレシピで使われている消費材
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件のレビュー
少し大きめのミンチにしました。そぼろに、野菜炒め、チャーハンなどに。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別したトウモロコシや国産飼料用米を与えています。*国産飼料用米は肥育の全期間与えています。原料等の高騰を受け価格を変更します。
このレシピに関連する消費材
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おろししょうが・チューブ 本体 202円(税込218円)
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冷凍きざみねぎ 本体 268円(税込289円)