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ごろごろ鶏肉ときのこの炊き込みごはん
あまからい味でパクパク食べられる♪
材料
3~4人分
- 鶏肉モモひと口カット 150g
- 照り焼きのたれ 大さじ3
- 米 2合
- きのこ(ぶなしめじ、えのき、まいたけ等) 150g
- 油揚げ 1/2枚
- 人参 50g
- 水 360ml
つくり方
- 1 鶏肉モモひと口カット150gは解凍して照り焼きのたれ大さじ3を絡ませておく。
- 2 米2合を研いで炊飯器に入れ、①の鶏肉モモをつけだれごと、石づきを切り食べやすいサイズにほぐしたきのこ(ぶなしめじ、えのき、まいたけ等)150g、細切りにした油揚げ1/2枚、千切りにした人参50gと水360mlを加え炊飯器で炊く。炊き上がったら混ぜ合わせる。
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