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12月4回 D週
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ごろごろ鶏肉ときのこの炊き込みごはん

完成写真

あまからい味でパクパク食べられる♪

材料

3~4人分

  • 鶏肉モモひと口カット 150g
  • 照り焼きのたれ 大さじ3
  • 2合
  • きのこ(ぶなしめじ、えのき、まいたけ等) 150g
  • 油揚げ 1/2枚
  • 人参 50g
  • 360ml

つくり方

  • 1 鶏肉モモひと口カット150gは解凍して照り焼きのたれ大さじ3を絡ませておく。
  • 2 米2合を研いで炊飯器に入れ、①の鶏肉モモをつけだれごと、石づきを切り食べやすいサイズにほぐしたきのこ(ぶなしめじ、えのき、まいたけ等)150g、細切りにした油揚げ1/2枚、千切りにした人参50gと水360mlを加え炊飯器で炊く。炊き上がったら混ぜ合わせる。

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