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12月1回 A週
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注文締切
11/25(月)11/30(土)
配達予定
12/2(月)12/7(土)
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ぶっかけ和風だしうどん

完成写真

うどんにソースがよくからんでさっぱり美味

材料

2人分/1人分:475kcal  塩分3.8g

  • 醤油だしのゆず風味パスタソース ソース、トッピング 各2個
  • 肉厚わかめ 15g
  • 冷凍ゆでうどん 2玉
  • 豚肉切り落とし 100g
  • 長ねぎ(小口切り) 10cm
  • 油揚げ 25g

つくり方

調理時間15分※

  • 1 肉厚わかめは包材の表示通りに塩抜きして、食べやすい長さに切る。油揚げは長さを半分にして1cm幅に刻む。
  • 2 鍋に湯を沸かし、凍ったままのうどんを包材の表示通りにゆでて冷水にとり、水気をきる。湯は捨てずに取っておく。
  • 3 ②の湯を再度沸騰させ、豚肉を1枚ずつ入れて3分ほどゆでる。肉の色が変わったらザルに上げて水気をきり、そのまま冷ます。
  • 4 器に②のうどんを盛り、①、③、長ねぎをのせる。パスタソースをかけ、添付のトッピングをふる。

コツ・ポイント

油揚げの油が気になる場合は、熱湯をかけて油抜きをしてから調理してください。油抜きをすることで余分な油が取り除かれ、味も染み込みやすくなります。 ※調理時間は塩抜きする時間を除く

このレシピで使われている消費材

星三つ (12) 件のレビュー
注文番号:697303 主な配達日12月2日~12月7日
星五つ (22) 件のレビュー
注文番号:000566 主な配達日12月2日~12月7日
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注文番号:000280 主な配達日12月2日~12月7日

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