つくり方

調理時間20分

• 1 枝豆はよく洗い、塩大さじ1（分量外）で塩もみする。鍋に湯を沸かして8分ほどゆで、ザルにあげて水気をきり、さやから実を取り出す。
• 2 えびは解凍して、真塩（分量外）少々を入れた湯で1分ほどゆで、ゆで汁ごと冷ます。
• 3 玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm角に切る。
• 4 ボウルに①、②、③、イタリアンドレッシングを加え混ぜ合わせる。
• 5 器にサニーレタスをのせ、④を盛る。

コツ・ポイント

えびはゆで汁につけたまま冷ますと、身がかたくなりにくいです。生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000416 主な配達日2月24日～3月1日

アレルゲン
えび

ファーマーズシュリンプむき身150g

１５０ｇ（９〜１３尾）（ベトナム産・養殖）

ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。現地でむき身加工し、直ぐに冷凍。保存に便利なチャック付袋入り。

本体 910円

(税込983円)

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このレシピに関連する消費材

• 

  サニーレタス1個 本体 198円(税込214円)
• 

  イタリアンドレッシング 本体 365円(税込394円)