つくり方

調理時間20分

• 1 枝豆はよく洗い、塩大さじ1（分量外）で塩もみする。鍋に湯を沸かして8分ほどゆで、ザルにあげて水気をきり、さやから実を取り出す。
• 2 えびは解凍して、真塩（分量外）少々を入れた湯で1分ほどゆで、ゆで汁ごと冷ます。
• 3 玉ねぎはみじん切り、トマトは1cm角に切る。
• 4 ボウルに①、②、③、イタリアンドレッシングを加え混ぜ合わせる。
• 5 器にサニーレタスをのせ、④を盛る。

コツ・ポイント

えびはゆで汁につけたまま冷ますと、身がかたくなりにくいです。生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000146 主な配達日12月2日～12月7日

サニーレタス1個

1個（200g以上）

カロテンや鉄を多く含み、苦味もソフトなので、サラダや肉を巻いたりと人気の品種です。

本体 188円

(税込203円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

このレシピに関連する消費材

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