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ちりめん大根サラダ
乾煎りした香ばしいちりめんでひと味違うサラダに
材料
2人分／1人分：67kcal 塩分1.3ｇ
- 淡路島ちりめん 15g
- 水菜 60g
- 大根 100g
- 細ねぎ 6本（30g）
- かつお細けずり 2g
- ★ グループ ★ ポン酢しょうゆ（ゆず） 大さじ1と1/2 ★ ごま油 小さじ1 ★ おろし本わさび 小さじ1/2
つくり方
調理時間15分
- 1 水菜は4cm長さに切り、大根は4cm長さのせん切り、細ねぎは3cm幅の斜め切りにする。一緒に冷水にさらし、水気をきる。
- 2 フライパンにちりめんを入れ、乾煎りする。こんがり色づいてパラパラになったら火から下ろし、粗熱をとる。
- 3 水菜と細ねぎを混ぜて器に盛り、大根、かつお細けずり、②の順にのせる。混ぜ合わせた★をかける。
このレシピで使われている消費材
(15)
件のレビュー
注文番号:000664
主な配達日12月15日～12月20日
| アレルゲン |
|---|
| (さば) |
かつお細けずり50g
５０ｇ
伝統的な技法で熟成させた本枯れ節を3mm幅に削りました。まろやかな風味と旨みが特徴。
本体
495円
(税込535円)
予約価格
485円
(税込524円)
このレシピに関連する消費材
-
ごま油800g
本体 2,140円(税込2,311円)
-
おろし本わさび・チューブ
本体 324円(税込350円)
-
淡路島ちりめん（大袋）
本体 980円(税込1,058円)
