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チョリソーとチーズの春巻

ご飯にもお酒にも合うチョリソーとチーズの濃厚な味
材料
4人分(8本)/1人分:229kcal 塩分1.1g
- チョリソーソーセージ 8本
- とろけるスライスチーズ 4枚
- 春巻の皮 8枚
- 大葉 9枚(9g)
- 小麦粉 大さじ1
- なたね油 適量
国産ブレンドなたね油の上手な使い方・揚げ焼きの仕方(動画)はこちら
つくり方
調理時間20分
- 1 スライスチーズは半分に切る。
-
2
春巻の皮を広げ、図のように手前に①の1枚とチョリソーソーセージを、奥に大葉1枚をおき、順にたたむ。手前から巻いて、水大さじ1で溶いた小麦粉を巻き終わりにつけてとめる。同様にして計8本作る。
- 3 フライパンになたね油を1~2cmの深さに注いで熱し、②を重ならないように並べ、弱火にして両面に揚げ色がつくまで3分ほど揚げ焼きにする。
- 4 器に盛り、大葉1枚を添える。
コツ・ポイント
大葉を奥において巻くと透けて見え、仕上がりがきれいに見えます。好みでトマトケチャップをつけてもおいしく食べられます。残った春巻の皮は5㎜幅に切ってサッと揚げると、サラダのトッピングに使えます。
このレシピで使われている消費材

注文番号:000605
主な配達日5月5日~5月10日
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