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カラフルピンチョス
![完成写真](/ito/recipe/2267/10000002267/325x700/10000002267.jpg)
彩りのよい食材で華やかに
材料
2人分(8本分)/1人分:223kcal 塩分0.7g
- ブラックタイガーむき身 4尾
- スモークチーズ 2個
- 無塩せき生ハム 4枚(20g)
- きゅうり 1本(100g)
- ミニトマト 4個(40g)
- 甘夏みかん(薄皮をむく) 80g
つくり方
調理時間15分
- 1 えびは解凍して、真塩(分量外)を少々入れた湯で1分間ゆで、ゆで汁ごと冷ます。
- 2 スモークチーズは半分に切る。きゅうりはピーラーで縦に薄切りにする。ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。
- 3 <えびチーズ>えびの腹側にスモークチーズを挟む。きゅうりは蛇腹に折りたたむ。ミニトマトは断面を下にする。順に串(またはピック)に刺す。
- 4 <生ハム甘夏>生ハムで甘夏みかんを包む。きゅうりは蛇腹に折りたたむ。ミニトマトは断面を下にする。順に串(またはピック)に刺す。
コツ・ポイント
甘夏みかんの代わりに他の果物や缶詰などを使ったり、好みの食材でアレンジしてください。小さな子どもが食べるときは串・ピックの扱いに十分注意しましょう。生活クラブのえび「エコシュリンプ」と「ファーマーズシュリンプ」は、どちらもブラックタイガーです。
このレシピで使われている消費材
![星五つ](/excludes/eclub/img/list/review-stars--five.png)
注文番号:000416
主な配達日8月5日~8月10日
エコシュリンプむき身
200g(10〜26尾)(インドネシア産・養殖)
池入れ後は抗生物質や人工飼料を使用していません。産地でむき身にして、直ぐに冷凍。美味しさがいきています。
本体
1,260円
(税込1,361円)
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