本文へジャンプする。
本ウェブサイトを利用するには、JavaScriptおよびスタイルシートを有効にする必要があります。
生活クラブのインターネット注文 eクラブ
9月5回 A週
9月5回 A週
注文締切
9/20(月)9/25(土)
配達予定
9/27(月)10/2(土)
ここからサイト内共通メニューです。
ここから現在位置です。
トップ > めかじきのソテー トマトソースがけ
現在位置ここまで
ここから消費材検索メニューです。
消費材検索メニューここまで。
ここから本文です。
ここから組合員向けメニューです。
組合員向けメニューここまで。
ここから本文です。

めかじきのソテー トマトソースがけ

完成写真

淡白なめかじきと濃厚トマトソースが好相性

材料

2人分/1人分:245kcal  塩分0.8g

  • めかじき切り身 2切れ
  • 小麦粉薄力タイプ 大さじ1
  • トマト 1個(150g)
  • オリーブオイル 大さじ1と1/2
  • 白ワイン 大さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1/2片
  • パプリカ 適宜
  • 葉野菜 適宜
  • グループ 素精糖 小さじ1/4 真塩 小さじ1/4 こしょう 少々

つくり方

調理時間20分※

  • 1 めかじきは解凍して水気を拭き取り、真塩とこしょう(分量外)をふり、小麦粉をまぶす。トマトは1.5cm角に切る。
  • 2 フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、めかじきを焼く。焼き色がついたら返して白ワインをふり、ふたをして2分ほど焼いて取り出す。
  • 3 同じフライパンにオリーブオイル大さじ1とにんにくを入れて熱し、香りが出てきたらトマトを入れて煮詰める。汁気が少なくなってきたら★を加えて混ぜ合わせる。
  • 4 器にめかじきをのせ、③をかける。好みで細切りにしてサッと炒めたパプリカや葉野菜を添える。

コツ・ポイント

パプリカの代わりとしてカラーピーマンも合います。 ※調理時間は解凍時間を除く

このレシピで使われている消費材

クチコミはありません (0) 件のレビュー
注文番号:000376 主な配達日9月27日~10月2日
星五つ (3) 件のレビュー
注文番号:000609 主な配達日9月27日~10月2日
星五つ (12) 件のレビュー
注文番号:000562 主な配達日9月27日~10月2日
星三つ (22) 件のレビュー
注文番号:000183 主な配達日9月27日~10月2日
星五つ (7) 件のレビュー
注文番号:000172 主な配達日9月27日~10月2日
星五つ (21) 件のレビュー
注文番号:000556 主な配達日9月27日~10月2日
星五つ (4) 件のレビュー
注文番号:236489 主な配達日9月27日~10月2日
本文ここまで。
ここから共通フッターメニューです。
↑ PAGE TOP
共通フッターメニューここまで。