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押麦のサラダ

押麦の食感が楽しいカラフルなサラダ

材料

２人分／１人分：398kcal　塩分1.6g

胚芽押麦 1/3カップ（50g）
ごろごろハム 50g
6Pチーズ 2個
きゅうり 1/3本
カラーピーマン 30g
ミニトマト 4個
ミックスナッツ 20g
パセリ（みじん切り）少々
★ グループ ★ ゆず酢（ゆず果汁）大さじ1 ★ オリーブオイル大さじ2 ★ 玉ねぎ（みじん切り） 1/8個 ★ にんにく（すりおろす）少々 ★ 真塩小さじ1/3 ★ ブラックペッパー（あらびき）少々

つくり方

調理時間30分

1 鍋にたっぷりの湯を沸かして押麦を入れ、途中混ぜながら15～20分ゆでる。ザルにあげて水気をきる。
2 ハム、チーズ、きゅうり、カラーピーマンは1cm角に、ミニトマトは4等分に切る。ミックスナッツは刻む。
3 ボウルに★を混ぜ、①、②、パセリを加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

★のドレッシングは、ゆず酢の代わりに、酢、レモン果汁、すだち酢などを使っても。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000307 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
(卵)・乳・(麦)・(牛)・(豆)・豚・(魚)

ごろごろハム

１５０ｇ

消費材の豚肉をハムにし、料理に使いやすいよう拍子木切りにしました。加熱せずにそのまま食べられますのでサラダに入れるのがおすすめ。グラタンやスープの具にも。発色剤や保存料は不使用。

本体 482円

(税込521円)

注文番号:697729 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
(乳)・(麦)・(落)・(えび)・(かに)・くるみ・(豆)・カシュ・アーモンド

ミックスナッツ

８０ｇ

4種類をミックス。食塩、植物油を使わずに素煎りしたアーモンド、ピスタチオ、カシューナッツとローストしないくるみを使用。

本体 514円

(税込555円)

注文番号:698202 主な配達日12月2日～12月7日

ゆず酢（ゆず果汁）

１４６ｍｌ

山口産ゆず果汁100％。酢も塩も入れずに濾過と殺菌しただけなので生果汁に近い爽やかな香りです。

本体 408円

(税込441円)

注文番号:000195 主な配達日12月2日～12月7日

にんにく200g

２００ｇ（１個球径４．０ｃｍ以上）

にんにくには抗菌作用があると言われ薬味としても活用できます。皮の一部が紫色になっているものはアントシアニンによるもので、品質に問題はありません。

本体 554円

(税込598円)

注文番号:698318 主な配達日12月2日～12月7日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

このレシピに関連する消費材

胚芽押麦本体 340円(税込367円)
パセリ50g 本体 174円(税込188円)

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