つくり方

調理時間30分

• 1 キャベツは芯をそぎ、洗って軽く水気をきる。耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱する。そいだ芯は薄切りにする。
• 2 おさかなソーセージは長さ半分に切る。カラーピーマンは細切り、ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにし、塩ゆでする。
• 3 ①のキャベツを広げ、手前側におさかなソーセージ、カラーピーマン、キャベツの芯を1/4量ずつ置いてしっかり巻き、巻き終わりを下にして鍋に入れる。残りも同様に作り、鍋に入れる。
• 4 水1カップ、★、ヘタを取ったミニトマトを加え、落としぶたをして15分ほど煮る。仕上げにブロッコリーを入れてひと煮立ちする。

コツ・ポイント

キャベツを最初に電子レンジで加熱することで、具が巻きやすくなります。加熱する前に軽く水分をつけておくと蒸した状態になりきれいな色に仕上がります。

このレシピで使われている消費材

(6) 件のレビュー

注文番号:000162 主な配達日5月6日～5月11日

キャベツ1個

1個(800g以上)

シャキシャキとした歯ざわりや加熱したときの甘みが人気。常食したい野菜のひとつです。

本体 208円

(税込225円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(6) 件のレビュー

注文番号:562360 主な配達日5月6日～5月11日

ローレル

１０ｇ

月桂樹の葉で爽やかな香りと多少の苦味。乾燥させると芳香が高くなり、もむと強くなります。カレー、シチューに。

本体 180円

(税込194円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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