生ハム丼
温かご飯と生ハムは最強コンビ!
材料
3人分/1人分:490kcal 塩分1.8g
- 無塩せき生ハム 70g
- 鶏卵 3個
- レタス 3枚(45g)
- ミニトマト 6個(78g)
- 温かいご飯 540g
- 国産レモン(果汁を絞る) 1個
- オリーブオイル 大さじ1
つくり方
調理時間10分
- 1 温泉卵を作る。小さめの耐熱ボウルに卵1個を割り入れ、水大さじ3を加え、卵黄に楊枝で穴を開ける。ラップをかけずに電子レンジで40秒ほど加熱する。加熱が足りなければ追加で10秒ずつ加熱して好みのかたさにし、スプーンで器に取り出す。残りの卵も同様に作る。
- 2 レタスは一口大にちぎり、ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。
- 3 器にご飯を盛り、生ハムと②をのせ、中央に①をのせる。レモン果汁とオリーブオイルを回しかける。
このレシピで使われている消費材
(57)
件のレビュー
消費材の豚モモ肉を原料に使用。昆布やかつお等の調味料を使い、じっくり熟成させました。発色剤不使用。そのままサラダやサンドイッチ、オードブルに。ガスパック包装。
(32)
件のレビュー
山形県庄内平野の北端、鳥海山のふもと遊佐で生産者と生活クラブが共同開発して作り上げたお米。遊佐町共同開発米部会の生産者が栽培しました。山形95号【共同開発米基金】生活クラブは「共同開発米事業」の安定と推進を図るために、山形県遊佐の生産者とともに基金の積立てを行っています。基金は自然災害への対策、減農薬やコスト削減の農法開発、奨励などに使用されます。庄内遊YOU米5kgは16円、3kgは10円、無洗米5kgは17円、3kgは10円、2kgは7円、玄米5kgは15円、3kgは9円、胚芽精米5kgは16円、2kgは6円、庄内ササニシキ5kgは16円、3kgは10円、とことん共生米5kgは23円、玄米2kgは9円を購入価格にプラスして積立てに参加しています。