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6月1回 A週
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コンビーフのポテトサラダ

完成写真

コンビーフの塩気と旨みで食べごたえアップ

材料

4人分/1人分:289kcal 塩分0.8g

  • 馬鈴薯 4個(500g)
  • 新玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 無塩せきコンビーフ缶 1缶(95g)
  • レタス 適宜
  • グループ マヨネーズ 大さじ6 真塩 ひとつまみ ブラックペッパー 少々 パセリ(みじん切り) 大さじ1

つくり方

調理時間30分

  • 1 馬鈴薯は皮ごと洗って鍋に入れ、たっぷりの水を加えて強火にかける。沸騰したら弱火にして20分ほどゆでる。ザルにあげて熱いうちに皮を剥き、フォークなどで軽くつぶして粗熱をとる。
  • 2 新玉ねぎは薄切りにして5分ほど水にさらし、水気をきる。
  • 3 ①にコンビーフの半量、②、★を加えて混ぜ合わせる。器に盛り、残りのコンビーフを軽くほぐしてのせる。好みでレタスを添える。

コツ・ポイント

馬鈴薯のサイズや品種により、火の入る時間が若干異なります。竹串などを刺してみてすっと通るようならゆであがりです。

このレシピで使われている消費材

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注文番号:000178 主な配達日5月31日~6月5日
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注文番号:000553 主な配達日5月31日~6月5日
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注文番号:239011 主な配達日5月31日~6月5日
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注文番号:000191 主な配達日5月31日~6月5日
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