つくり方

調理時間15分※

• 1 鍋に美生柑の果汁と、半量の無糖炭酸水を入れ、沸騰する直前まで温める。素精糖を加えて混ぜ溶かし、火を止める。
• 2 ①を45～50℃に冷まし、クリスタルゼラチンを加えて混ぜ溶かす。残りの無糖炭酸水を加えて混ぜ、バットに流し入れて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
• 3 ②をスプーンですくって器に盛り、飾り用の果肉と、好みでミントをのせる。

コツ・ポイント

※調理時間は冷やし固める時間を除く

このレシピで使われている消費材

(16) 件のレビュー

注文番号:000108 主な配達日4月14日～4月19日

美生柑3個

３個（１個球径８．４〜９．７ｃｍ）

品種は河内晩柑。ジューシーで爽やかな甘さが和製グレープフルーツと称され人気です。

本体 454円

(税込490円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(3) 件のレビュー

注文番号:247359 主な配達日4月14日～4月19日

アレルゲン
ゼラ

クリスタルゼラチン

１００ｇ

ふやかす手間がいらず、温湯にそのまま振り入れて溶かせます。200mlに4gが基本量。原料は豚皮100％。

本体 692円

(税込747円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(32) 件のレビュー

注文番号:000730 主な配達日4月14日～4月19日

無糖炭酸水

２００ｍｌ×２４

砂糖、香料不使用のノンカロリーの炭酸水。酸味料、甘味料などは添加せず、水と炭酸ガスのみで仕上げました。ジュースや酒の割り材などにも。

本体 1,250円

(税込1,350円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(38) 件のレビュー

注文番号:000619 主な配達日4月14日～4月19日

素精糖

７５０ｇ

沖縄県産のサトウキビが原料です。サトウキビを搾汁して粗糖を作り、蜜分を調整してから温風で乾燥させました。精製を抑えた製法のため、サトウキビの香りと風味が活きています。精製法が異なる三温糖に比べ、原料由来のカリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラル分を多く残しています。

本体 465円

(税込502円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

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予約価格 454円

(税込490円)