お花見団子風ピンチョス
一口サイズのおつまみで花見を盛り上げよう
材料
10本分/全量:759kcal 塩分2.7g
- 馬鈴薯(幅4cmの乱切り) 6片(30g)
- 真塩 適量
- 青のり 小さじ1
- 牛ひき肉 120g
- マヨネーズ 大さじ2
- ブラックペッパー(あらびき) 少々
- 6Pチーズ 2個
- 味付うずら卵 3個
- ミニトマト 7個(91g)
つくり方
調理時間20分
- 1 馬鈴薯は耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジで5分ほど加熱する。真塩少々と青のりをふる。
- 2 ボウルに牛ひき肉、マヨネーズ、真塩少々、ブラックペッパーを入れて混ぜ、7等分にして丸める。アルミホイルにのせ、トースターで8分ほど焼く。
- 3 チーズとうずら卵は半分の大きさに切る。
- 4 ヘタを取ったミニトマト、①、②、③を好みで3個ずつピックに刺す。
コツ・ポイント
余った馬鈴薯はみそ汁の具などに、牛ひき肉は炒め物などに、うずら卵はそのまま食べたり、弁当のおかずなどにも使えます。
このレシピで使われている消費材
提携生産者の卵黄とりんご酢(国産りんごの濃縮果汁使用)、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。(製造:エスエスケイフーズ(株))
ミニトマトは小さくても栄養たっぷりです。100g中のビタミンCは普通のトマトよりも豊富です。
このレシピに関連する消費材
-
青のり 本体 458円(税込495円)
-
ベトナム産ブラックペッパー(あらびき) 本体 322円(税込348円)