さば缶のオムレツ

お弁当にも向く魚メニュー

材料

2人分／1人分：337kcal　塩分：1.1g

食塩不使用さば水煮缶 1/2缶
卵 3個
北海道産原料使用ミックスベジタブル 100g
オリーブオイル大さじ1
トマトケチャップ適宜
パセリ適宜
★ グループ ★ パウダーチーズ大さじ2 ★ 牛乳大さじ1 ★ さば缶の缶汁大さじ1 ★ 真塩少々 ★ こしょう少々

つくり方

調理時間20分

1 ボウルに卵を割りほぐし、さば水煮缶、ミックスベジタブル、★を混ぜ合わせる。
2 フライパンを熱してオリーブオイルをまわし入れる。①を流し入れて菜箸で混ぜ、半熟になったらふたをして弱火で7～8分蒸し焼きにする。
3 表面が固まってきたら、フライパンに皿をかぶせてひっくり返して一度取り出し、皿からすべらせるようにフライパンに戻す。ふたをはずして2分ほど焼く。
4 器に盛り、好みでトマトケチャップとパセリを添える。

コツ・ポイント

※さば水煮缶は、旨みを活かすために汁ごと卵液に加えます。

このレシピで使われている消費材

注文番号:558141 主な配達日4月29日～5月4日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

注文番号:000265 主な配達日4月29日～5月4日

アレルゲン
乳

牛乳900ml

９００ｍｌ

牛乳本来の風味やおいしさを壊さないために、殺菌温度を72℃15秒間にしたパスチャライズド牛乳。エサは牧草や干し草を基本に、遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物も与えています。蓋に表示されている消費期限の読み方は消費材Q&Aから確認できます。【牛乳応援基金】持続可能な牛乳・乳製品の共同購入のため、飼料価格や生産費の高騰により経営的困難に直面している酪農家などの支援に用いられます。1本あたり2円を表示価格にプラスして積立てに参加します。

本体 276円

(税込298円)