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ブロッコリーとえびのとろとろあん
根生姜を効かせたぽかぽか料理
材料
４人分／１人分：136kcal 塩分：2.1g
- ブロッコリー 1個（200g）
- ファーマーズシュリンプむき身 150g
- なたね油 大さじ1/2
- 根生姜（せん切り） 2片
- 絹豆腐 1丁（300g）
- こしょう 少々
- ★ グループ ★ 白だし 大さじ5 ★ 酒 大さじ2 ★ 水 2カップ
- ● グループ ★ 片栗粉 大さじ3 ★ 水 大さじ4
つくり方
調理時間20分
- 1 えびは解凍して水気を拭き取る。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンになたね油を熱し、根生姜とえびを炒める。えびの色が変わったら、ブロッコリーと★を加え、スプーンで豆腐をすくい入れる。煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。
- 3 ●の水溶き片栗粉を回し入れ、一煮立ちさせる。器に盛り、こしょうをふる。
このレシピで使われている消費材
(75)
件のレビュー
注文番号:000168
主な配達日5月6日～5月11日
はればれ育ちブロッコリー1個
1個(花蕾直径10cm以上)
栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らして栽培しています。削減指定農薬不使用です。
本体
258円
(税込279円)
(7)
件のレビュー
注文番号:000417
主な配達日5月6日～5月11日
| アレルゲン |
|---|
| えび |
ファーマーズシュリンプむき身150g
１５０ｇ（９〜１３尾）（ベトナム産・養殖）
ベトナム南端部カマウ省ダムドイ地域で粗放養殖で農家が育てました。現地でむき身加工し、直ぐに冷凍。保存に便利なチャック付袋入り。
本体
858円
(税込927円)
(10)
件のレビュー
注文番号:000611
主な配達日5月6日～5月11日
国産ブレンドなたね油丸缶
６００ｇ
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3：7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
本体
732円
(税込791円)
このレシピに関連する消費材
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米だけで仕込んだ料理酒 英君
本体 850円(税込935円)
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片栗粉
本体 175円(税込189円)
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【お試し】根生姜150g 本体 198円(税込214円)
