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1月1回 C週
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ブロッコリーとえびのとろとろあん

完成写真

根生姜をピリッと効かせて体ぽかぽか

材料

4人分/1人分:136kcal 塩分:2.1g

  • ブロッコリー 1個(200g)
  • ファーマーズシュリンプむき身 150g
  • なたね油 大さじ1/2
  • 根生姜(せん切り) 2片
  • きぬ豆腐 1丁(300g)
  • 片栗粉 大さじ3
  • ホワイトペッパー 少々
  • グループ 白だし 大さじ5 大さじ2

つくり方

調理時間20分※

  • 1 えびは解凍して水気を拭き取る。ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、根生姜とえびを炒める。えびの色が変わったら、ブロッコリー、★、水2カップを加え、スプーンで豆腐をすくい入れる。煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。
  • 3 片栗粉を水大さじ4で溶かして回し入れ、ひと煮立ちさせる。器に盛り、こしょうをふる。

コツ・ポイント

ファーマーズシュリンプの代わりに、同規格のエコシュリンプを使用してもおいしく食べられます。※解凍時間は除く

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星三つ (115) 件のレビュー
注文番号:000140 主な配達日1月5日~1月10日
星五つ (14) 件のレビュー
注文番号:000379 主な配達日1月5日~1月10日
星四つ (13) 件のレビュー
注文番号:000599 主な配達日1月5日~1月10日

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