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きのこと干物のさっぱりサラダ
ソテーしたきのこと干物の旨みがたっぷり
材料
２人分／１人分：191kcal 塩分：0.7g
- ぶなしめじ、エリンギ 合わせて100g
- 水菜 100 g
- ミニトマト 4個
- 真さば一汐三枚おろし（八戸） 1枚
- ★ グループ ★ オリーブオイル 大さじ1 ★ にんにく（つぶす） 1片
- ● グループ ★ 調理用合わせ酢 大さじ1 ★ はちみつ 小さじ1/2
つくり方
調理時間20分
- 1 ぶなしめじとエリンギは食べやすい大きさに切る。水菜は3cm長さ、ミニトマトは半分に切る。
- 2 真さばはグリルで焼き、食べやすい大きさにほぐす。
- 3 フライパンに★を熱し、きのこを炒める。しんなりしたらボウルに移し、●、②を加えて混ぜ合わせる。水菜とミニトマトを加えて和える。
コツ・ポイント
●さばやあじなどの干物をドレッシングで和えることで旨みがアップします。 ●はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。
このレシピで使われている消費材
このレシピに関連する消費材
-
国産純粋はちみつ200g
本体 1,398円(税込1,510円)
-
にんにく200g
本体 468円(税込505円)
