豚肉のトマトバジル和え

バジルソースでさっぱり仕上げるおかずサラダ

材料

２人分／１人分：200g　塩分：0.5g

豚肉モモスライス 100g
きゅうり 2本
ミニトマト 6個
アーモンド 10g
バジルソース大さじ2
★ グループ ★ 酒大さじ1 ★ 真塩ひとつまみ

つくり方

調理時間15分

1 豚肉は3cm長さに切る。小鍋に水1カップと★を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉をさっとゆでてザルにあげる。
2 きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、ミニトマトは縦半分に切る。アーモンドはフライパンで煎って粗みじんに刻む。
3 ボウルに①、②、温めたバジルソースを入れて和える。

コツ・ポイント

●豚肉をゆでたゆで汁はスープなどに活用してください。　●手元にバジルの葉がある方は刻んで入れてもおいしいです。　●余ったバジルソースは、肉・魚のソテーにかける、ドレッシングに入れる、スクランブルエッグやパスタに絡めるなどの使い方も。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000270 主な配達日12月2日～12月7日

アレルゲン
豚

豚肉モモスライス310g

３１０ｇ

脂肪が少なく、きめが細かく柔らかい肉質。煮物や炒め物に、野菜やきのこの肉巻きにも。【豚肉の特徴】豚の健康を第一に考え、自然の光や風が入る豚舎でのびのびと飼育した「日本の米育ち豚」。エサは遺伝子組み換えの混入を防ぐために分別した穀物や、国産飼料用米を与えています。＊国産飼料用米は肥育の全期間与えています。【値下げのお知らせ】もっと毎日の食卓に豚肉を取り入れられるよう、豚肉（精肉・味付肉）を利用しやすい価格に見直します。予約品も価格を変更します。多くの人で食べることは持続可能な生産を支えます。ぜひ利用してみてください。

本体 648円

(税込700円)