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ごまのパウンドケーキ
黒ごま使いでひと味違ったケーキに
材料
17×8×6cmのパウンド型1本分／１切れ（12等分）：133kcal 塩分0.1g
- べつかいのバター屋さん（無塩） 90g
- ビートグラニュー糖 80g
- 卵 2個
- すりごま黒 大さじ3
- ★ グループ ★ 小麦粉薄力タイプ 90g ★ ベーキングパウダー 小さじ1/4
つくり方
調理時間60分
- 1 バターと卵は常温に戻し、オーブンは170℃に予熱。★は合わせてふるう。
- 2 ボウルにバターを入れ、泡立て器でやわらかくなるまで混ぜる。グラニュー糖を加え、さらに白っぽくなるまで混ぜる。卵を溶いて3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
- 3 ②に★とすりごまを加え、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 パウンド型にクッキングペーパーを敷き、③を流し入れてオーブンで40分焼く。竹串を刺して何もつかなければ型から取り出して冷ます。
コツ・ポイント
グラニュー糖がなければ素精糖を使っても。素精糖を使うと少しコクのある仕上がりになります。焼き始めてから10分ぐらいで一度オーブンから取り出し、包丁で縦に切り込みを入れて焼くと、均等に膨らみよりきれいな焼き上がりに。
このレシピで使われている消費材
(1)
件のレビュー
注文番号:698750
主な配達日12月9日～12月14日
| アレルゲン |
|---|
| 乳 |
べつかいのバター屋さん（無塩）
２００ｇ
北海道別海町の生乳を原料に作ったバターを1つひとつ手詰め。無塩なので料理やお菓子づくりに向いています。
本体
1,094円
(税込1,182円)
このレシピに関連する消費材
-
国産小麦粉薄力タイプ 500g
本体 222円(税込240円)
-
ビートグラニュー糖
本体 372円(税込402円)
-
ベーキングパウダー
本体 294円(税込318円)
