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1月1回 C週
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12/22(月)12/27(土)
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1/5(月)1/10(土)
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基本の肉そぼろ

完成写真

肉・野菜・きのこが入って栄養バランスも◎

材料

約8人分(作りやすい分量)/1人分(大さじ4):197kcal 塩分0.4g

  • 牛肉ひき肉 500g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本
  • 好みのきのこ(エリンギ・ぶなしめじなど) 200g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • なたね油 小さじ2
  • 真塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
基本の肉そぼろはいろいろな料理に使えます。
●チャーハンの具に
●野菜炒めの具に
●卵で包んでオムレツに
●ご飯にのせてそぼろ丼に

▼肉そぼろとマッシュポテトグラタン
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000000920

▼肉そぼろで簡単まぜ麺
https://recipe.seikatsuclub.coop/recipe_detail.html?R_ID=10000000921

つくり方

調理時間20分

  • 1 玉ねぎ、人参、きのこはみじん切りにする。
  • 2 フライパンになたね油を熱し、①とにんにくを炒める。しんなりしたらひき肉を加え、ヘラで切るように炒める。真塩とこしょうで調味する。

コツ・ポイント

冷蔵庫で3~4日、ラップで小分けにして冷凍庫で約1カ月、保存が可能です。

このレシピで使われている消費材

星四つ (30) 件のレビュー
注文番号:000336 主な配達日1月5日~1月10日
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注文番号:000151 主な配達日1月5日~1月10日
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注文番号:000147 主な配達日1月5日~1月10日
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注文番号:000200 主な配達日1月5日~1月10日
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注文番号:000187 主な配達日1月5日~1月10日
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注文番号:000599 主な配達日1月5日~1月10日
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注文番号:000596 主な配達日1月5日~1月10日
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