基本の肉そぼろ
肉・野菜・きのこが入って栄養バランスも◎
材料
約8人分(作りやすい分量)/1人分(大さじ4):197kcal 塩分0.4g
- 牛肉ひき肉 500g
- 玉ねぎ 1個
- 人参 1/2本
- 好みのきのこ(エリンギ・ぶなしめじなど) 200g
- にんにく(みじん切り) 1片
- なたね油 小さじ2
- 真塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
つくり方
調理時間20分
- 1 玉ねぎ、人参、きのこはみじん切りにする。
- 2 フライパンになたね油を熱し、①とにんにくを炒める。しんなりしたらひき肉を加え、ヘラで切るように炒める。真塩とこしょうで調味する。
コツ・ポイント
冷蔵庫で3~4日、ラップで小分けにして冷凍庫で約1カ月、保存が可能です。
このレシピで使われている消費材
国産ナタネと遺伝子組み換え混入防止管理済のオーストラリア産ナタネを原料とする油を3:7の割合でブレンドしています。化学薬品を使わず「圧搾」と「湯洗い洗浄法」で製造しています。
このレシピに関連する消費材
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にんにく200g 本体 468円(税込505円)
●チャーハンの具に
●野菜炒めの具に
●卵で包んでオムレツに
●ご飯にのせてそぼろ丼に
▼肉そぼろとマッシュポテトグラタン
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