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野菜の和え物ごま油仕上げ

ごま油の風味をシンプルに楽しめる

材料

2人分／1人分：41kcal　塩分0.5g

なす 1/2本（40g）
きゅうり 1/2本（50g）
パプリカ 30g
人参 1/4本（30g）
大葉 2枚
長野県産味付えのき茸大さじ1
ごま油小さじ1

つくり方

調理時間10分

1 なすときゅうりはせん切りにし、真塩少々（分量外）をふって水気が出たら絞る。パプリカ、人参、大葉はせん切りにする。
2 ボウルに１と味付えのき茸を入れて和え、ごま油をかける。

コツ・ポイント

調味は味付えのき茸と仕上げのごま油だけ。とても手軽です。

このレシピで使われている消費材

注文番号:000126 主な配達日8月5日～8月10日

はればれ育ちなす3本

３本

栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料を減らした栽培をしています。削減指定農薬は不使用です。

本体 204円

(税込220円)

注文番号:000132 主な配達日8月5日～8月10日

国産パプリカ（2色以上）350g

３５０ｇ（２〜３個）

赤色・黄色の2色を組み合わせてお届けします。みずみずしく、シャキッとした歯ごたえと甘味があります。

本体 484円

(税込523円)

注文番号:000173 主な配達日8月5日～8月10日

人参500g

500ｇ（1本80ｇ以上）

野菜の中でもカロテンが特に多く含まれています。カロテンには、抗酸化作用があると言われています。「土付き」または「洗い」で供給します。

本体 208円

(税込225円)

注文番号:000617 主な配達日8月5日～8月10日

アレルゲン
ごま

ごま油800g

８００ｇ

ごま特有の成分であるセサミンには高い抗酸化作用があると言われています。セサミンは安定性が高く、加熱しても壊れにくい特徴があります。

本体 1,820円

(税込1,966円)

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野菜の和え物 ごま油仕上げ

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