つくり方

調理時間10分

• 1 ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
• 2 フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら卵液を一気に流し入れる。
• 3 フライパンの外側から真ん中へ卵液を集めるように、ゴムベラで円を描き大きくゆっくりかき混ぜる。
• 4 トロッと固まってきたら完全に固まる前に火を止め、器に盛り、お好みでミニトマトとベビーリーフを添える。

コツ・ポイント

ゴムベラは耐熱のものを使いましょう。

このレシピで使われている消費材

(10) 件のレビュー

注文番号:562114 主な配達日5月6日～5月11日

真塩（ましお）

１ｋｇ

メキシコやオーストラリアから輸入した天日塩を沖縄の海水で溶かしてじっくりと煮詰め、再結晶させて作りました。塩化ナトリウムは93％程度。海水由来のにがり成分が残っています。マイクロプラスチック残留検査を毎年実施し不検出を確認しています。

本体 315円

(税込340円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(63) 件のレビュー

注文番号:000280 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
乳

新生酪農の生乳でつくったバター

１３０ｇ

消費材の牛乳と同じ生乳を原料にした手作りバター。やや水分が高く色も白っぽいですが、さわやかなバターの風味と塗りやすい柔らかさが特徴です。

本体 440円

(税込475円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

(18) 件のレビュー

注文番号:000617 主な配達日5月6日～5月11日

アレルゲン
卵・りんご

マヨネーズ200gチューブ

２００ｇ

提携生産者の卵黄とりんご酢（国産りんご使用）、純米酢を使用しました。なたね油は化学薬品を使わずに圧搾したものです。化学調味料不使用。まろやかでコクのある味わい。容器は環境ホルモン物質の溶出の心配がない素材を使用。（製造：エスエスケイフーズ（株））

本体 342円

(税込369円)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 かごへ

よやくらぶに登録