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10月1回 B週
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手羽先のポン酢煮

完成写真

ジューシーな手羽先をさっぱり味で

材料

4人分 ★1人分:195kcal 塩分:1.8g ※調理時間は解凍する時間を除く

  • 鶏肉手羽先 500g
  • チンゲン菜 120g
  • グループ ポン酢しょうゆ(ゆず) 1/2カップ 1カップ 素精糖 大さじ2 大さじ2

つくり方

調理時間35分

  • 1 鶏肉は解凍して水気を拭き取る。チンゲン菜は塩ゆで(分量外)し、四つ割りにして長さ半分に切る。
  • 2 鍋に鶏肉と★を入れて火にかける。煮立ったら落としぶたをして、煮汁が1~2cmほどの深さになるまで25~30分煮つめる。
  • 3 器に盛り、チンゲン菜を添える。

このレシピで使われている消費材

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